濟南家政專家對于家常菜的搭配，一般應做到以下三點。

1.多樣化。濟南家政專家認為，人體需要的營養素主要有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水。在這些營養素中，有的作為人體的結構物質，對身體發育和器官組織的修復起作用；有的供給人體活動所需的熱量；有的作為能源暫時貯存起來；有的參加調整人體的代謝。總之，這些營養素對人體來說缺一不可。因此，家常菜如果單調，就很難滿足人體對各種營養素的需要。

2.色、香、味、形俱全。 一般來說，凡是色、香、味、形俱全的菜，就能促進人的食欲，促進消化液的分泌。因為色、香、味、形俱佳的菜肴能喚起人的食欲。濟南家政公司認為，在烹調時，不僅重視營養成分齊全，還要注意菜肴的顏色和味道。
   
3.營養素要平衡。濟南家政公司提醒，營養素缺乏，會引起人體發生疾病，但如果某種營養素過剩，也容易導致疾病。比如，有些家常菜總是搭配魚、肉、禽、蛋類，脂肪攝入過多，就會導致腎臟負擔加重、膽固醇升高。有的家常菜搭配過多含鐵高的食物，就會造成胃腸負擔過重，從而導致腹瀉等病癥。
  
濟南家政專家認為，營養素要全面，同時也要適度。關于飲食中營養素的比例，中國營養學會建議：每天膳食中的糖類占全天總熱量的60～70%，脂肪占20～30%，蛋白質占13～15%。每天要保證500克的新鮮蔬菜和適量水果，這樣的膳食結構，基本上可以達到營養素平衡。